【ステンレス製】【計量カップ/200cc】クインローズ【目盛表示:50/100/150/180cc】18-8ステンレス メジャーカップ 調理 製菓 キッチン用品 定番 使いやすい 衛生的 丈夫♪ 調理道具 少量 壊れにくい よく見る
商品説明容量200cc 目盛表示50cc100cc150cc180ccサイズ Φ85xH55 その他 材質:18−8ステンレス計量カップとは、目盛のついたカップのことで、メジャーカップとも言います。
レシピ本などにある”○○カップ”という単位は、計量カップの容積のことになります。
日本においての1カップ、という表示は200ミリリットルになります。
また、米用の1カップは1食分に相当するように180ml(1合)となっています。
アメリカのカップは1カップ0.5米パイントとなり、約237mlになります。
オーストラリア・カナダ・ニュージランドで用いられているカップは、1カップ250mlとなっています。
国によってこんなに違いがあるんですね。
なぜ計ることがそんなに大事なのか?料理を正確に、おいしく、しかも経済的に作るためには、“はかる作業”がとても重要なポイントになります。
それには、計器を備えて、使いこなすことが大切です。
まず、はかることによって食材のむだが抑えられます。
また、間違いや失敗への不安がなくなり、自信を持って料理することができます。
同じ分量で作ることで仕上がりにブレがなくなったり、ちょっとした割合の違いで新しい発見があったりと、理科の実験のような面白味も加わって、料理を研究する心が生まれたりもします。
調理に際しての、「容量や重量をはかる」 「時間をはかる」 「温度をはかる」の中から、ここでは、量を容量ではかる方法をお伝えしましょう。
※量を容量ではかるとは?●計量カップや計量スプーンではかるのは容量。
●はかりを用いてはかるのが重量。
●量を計量カップや計量スプーンではかる方法は、はかりではかるほどの正確さはないものの、とても簡単で便利なやり方です。
(計量カップ200cc、計量スプーン小5cc、大15ccと、容量が一定に決められたのは昭和26年のこと)計量のこれだけは覚えておこう☆
ml(ミリリットル) = cc(シーシー) 1ml = 1cc ml×1000倍 = 1L(リットル) 1000ml = 1L材質 :ステンレス製 さびにくく、丈夫 調味料や食材の匂い移りの心配がないカップギリギリまで注ぐと、ちょうど1カップ(200 ml)なのもわかりやすいですね!使い込んでも、目盛が消える心配なし左右両方に注ぎ口がある目盛表示は 50ml・100ml・150ml・180ml日本製 :霧鳥製作所粉類を計る場合●塊がないようにほぐすこと 塊があるとカップ内で隙間ができてしまい、 うまく計れません。
●無理やり詰め込まないこと ふんわりと入れ、軽くゆすってならす程度。
トントンと打ち付けたり、スプーンで押し込 んだりしないようにしましょう。
液体を計る場合●必ず水平なところに置いて計ること●真横から見て確認をすること 計量カップの素材にもよりますが、縁の部分 だけ持ち上がってしまうので、この部分に惑 わされないようにしましょう。
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