【ステンレス製】【計量カップ/1.5L】【目盛100cc単位】1500cc メジャ−カップ 口付 18-8ステンレス 調理 製菓 キッチン用品 使いやすい 丈夫♪ 衛生的 調理道具 水マス 計量マス 壊れにくい 定番 大容量
商品説明容量1.5リッター 最小目盛100cc サイズ Φ120xH130 その他 材質:18−8ステンレス口付タイプ計量カップとは、目盛のついたカップのことで、メジャーカップとも言います。
レシピ本などにある”○○カップ”という単位は、計量カップの容積のことになります。
日本においての1カップ、という表示は200ミリリットルになります。
また、米用の1カップは1食分に相当するように180ml(1合)となっています。
アメリカのカップは1カップ0.5米パイントとなり、約237mlになります。
オーストラリア・カナダ・ニュージランドで用いられているカップは、1カップ250mlとなっています。
国によってこんなに違いがあるんですね。
なぜ計ることがそんなに大事なのか?料理を正確に、おいしく、しかも経済的に作るためには、“はかる作業”がとても重要なポイントになります。
それには、計器を備えて、使いこなすことが大切です。
まず、はかることによって食材のむだが抑えられます。
また、間違いや失敗への不安がなくなり、自信を持って料理することができます。
同じ分量で作ることで仕上がりにブレがなくなったり、ちょっとした割合の違いで新しい発見があったりと、理科の実験のような面白味も加わって、料理を研究する心が生まれたりもします。
調理に際しての、「容量や重量をはかる」 「時間をはかる」 「温度をはかる」の中から、ここでは、量を容量ではかる方法をお伝えしましょう。
※量を容量ではかるとは?●計量カップや計量スプーンではかるのは容量。
●はかりを用いてはかるのが重量。
●量を計量カップや計量スプーンではかる方法は、はかりではかるほどの正確さはないものの、とても簡単で便利なやり方です。
(計量カップ200cc、計量スプーン小5cc、大15ccと、容量が一定に決められたのは昭和26年のこと)計量のこれだけは覚えておこう☆
ml(ミリリットル) = cc(シーシー) 1ml = 1cc ml×1000倍 = 1L(リットル) 1000ml = 1L容量 1.5L(最小目盛 :100ml)材質 :ステンレス製 さびにくく、丈夫調味料や食材の匂い移りなどの心配がない!電子レンジは使用不可ですが、直火は使用可能です。
(ただ、取っ手が熱くなるため、鍋つかみ又は、やっとこ鋏をご利用ください。
)使い込んでも、目盛が消える心配なし!衛生的にも取扱いがしやすいため、研究開発・生産現場・医療介護・食品衛生など幅広い分野で、様々な大きさのものが使用されています。
※イメージ画像になります。
粉類を計る場合●塊がないようにほぐすこと 塊があるとカップ内で隙間ができてしまい、 うまく計れません。
●無理やり詰め込まないこと ふんわりと入れ、軽くゆすってならす程度。
トントンと打ち付けたり、スプーンで押し込 んだりしないようにしましょう。
液体を計る場合●必ず水平なところに置いて計ること●真横から見て確認をすること 計量カップの素材にもよりますが、縁の部分 だけ持ち上がってしまうので、この部分に惑 わされないようにしましょう。
その他のサイズも見たいやっとこ鋏ハカリ
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