中砥石ですが、粗砥石の必要がないくらいの研削力があり、荒砥石との兼用で使えます。

【料理】 出刃・鮭切・薄刃・マグロ切包丁・鰻サキ(江戸型)・ソバ切・うどん切・寿司切・ 氷細工ノミ・本焼和包丁(出刃)・洋出刃・冷凍切・ガラスキ・ チャッパー・カステラ切 【木工用】 ノミ・チョウナ・溶解ハイス鋼(ノミ、カンナ) 【工芸用】 彫刻刀(#1000で荒研になります)・洋鋏(#1000で荒研になります) 【園芸用】 刈込鋏・芝刈鋏・カマ 【理・美容】 理容用鋏(#1000で荒研になります) 【縫製】 裁鋏(#1000で荒研になります) 【畳】 畳包丁 【アウトドア】 レジャーナイフ・ポケットナイフ・ナタ・オノ 【その他】  日本刀・溶解ハイス鋼 サイズ:210x70x15mm

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ショップ Toda-Kanamono
税込価格 3,080円